El pelador eléctrico es el pequeño y esencial accesorio de cocina. Aunque sea un simple aparato, su elección se hace difícil cuando te enfrentas a muchos modelos. Nuestra guía de compra está diseñada para ayudarle a elegir entre las peladoras de vegetales eléctricas del mercado.

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¿Qué es un pelador eléctrico?

Un pelador eléctrico es un aparato que permite pelar la fruta y la verdura sin ningún esfuerzo físico por su parte. El modelo eléctrico es más rápido que el clásico pelador, ya que gracias a sus movimientos eléctricos, este accesorio permite pelar frutas y verduras finamente. En la mayoría de los casos, se presenta en vertical con una base donde se colocará la verdura. Un sistema de bloqueo consiste en inmovilizar las verduras o frutas mientras una cuchilla pela la piel.

¿Qué pelador eléctrico elegir?

Para elegir un pelador eléctrico, debe basar su elección en los siguientes criterios:

El tamaño del aparato

El tamaño es un elemento a tener en cuenta cuando se elige un pelador eléctrico. Opte por un aparato que no ocupe mucho espacio aunque lo use en una cocina estrecha.

La calidad de la hoja

La calidad de la hoja de su peladora es también un criterio importante. El pelador debe ser capaz de procesar patatas, peras y todo tipo de frutas y verduras. En resumen, debe ser capaz de pelar este tipo de alimentos, ya sea que su piel sea lisa o dura. Opte por un pelador con una cuchilla de acero inoxidable que será fácil de mantener y robusto.

Funciones automáticas

En el lado práctico, es mucho más ventajoso elegir un pelador automático. Todo lo que tienes que hacer es colocar el elemento a pelar en la sección vertical y presionar el botón de encendido. El aparato se encarga del resto de forma autónoma.

Usar y mantener un pelador eléctrico

El dispositivo funciona automáticamente, sólo hay que poner la fruta en la base y cerrar el extremo para activar el inicio. El aparato también se detiene automáticamente tan pronto como se completa la operación. La fruta resultante se pela finamente gracias a las afiladas cuchillas del aparato.

El pelador de manzanas: ¿qué es?

El pelador de manzanas es un utensilio algo rústico. Se compone esencialmente de 4 partes: un soporte para mantenerlo en equilibrio, una barra giratoria o una base pivotante para girar la hortaliza a pelar, una cuchilla (para pelar la hortaliza), una manivela o un pomo de control según el modelo. Tiene un aspecto más bien rústico, ya que contiene muchos componentes metálicos. Pero también hay modelos mixtos, es decir, hechos tanto de plástico como de metal (¡siempre se necesita una cuchilla afilada para pelar!). Finalmente, puede tener una forma horizontal o vertical, dependiendo de la marca y el estilo de fabricación.

Los diferentes modelos de pelador de manzanas

Actualmente existen dos tipos de peladoras de manzanas en el mercado: el modelo manual y el modelo eléctrico. El modelo manual tiene generalmente una forma horizontal, y una manivela en el lado derecho permite que la barra giratoria gire mecánicamente. Este modelo es perfecto cuando no tienes grandes cantidades de fruta o verdura para cortar y, sobre todo, no consume energía. El segundo modelo tiene una forma más vertical. El segundo modelo tiene una forma más vertical. Sin una barra giratoria, tiene una base sobre la que se coloca la fruta y una ventosa que la mantiene en posición vertical. No tiene manivela y funciona con una batería (o baterías) o con corriente eléctrica. Es adecuado para pelar grandes cantidades de fruta o verdura, ya que puede girar a gran velocidad (a diferencia del modelo manual).

¿Cómo funciona un pelador de manzanas?

El pelado de manzanas funciona de una manera muy simple. Cuando una fruta o verdura está adherida a ella, tienes que girar la manivela, o pulsar el botón de encendido para iniciar el giro de la fruta. A medida que giras, la fruta se mueve cada vez más delante de la cuchilla, de modo que se pela de arriba a abajo (o de derecha a izquierda)… Una vez terminado, deja de girar la manivela o apaga la máquina… Y si se trata de una cesta entera de fruta o verdura para pelar, vuelve a empezar el proceso hasta que el trabajo esté terminado. Esto puede parecer largo, pero es mucho más rápido que con un cuchillo, y lo más importante, es seguro para los dedos y las manos!

Guía práctica: cómo usar correctamente un pelador de manzanas

Las frutas o verduras a pelar siempre deben prepararse antes de sacar el pelador de manzanas de la caja. Debe ser limpiado (una simple limpieza con un paño es suficiente), y luego ponerlo en el lugar correcto. A continuación, debe: fijar la fruta o verdura a pelar en la barra giratoria o en el pivote, girar la manivela o encender la peladora de manzanas pulsando el botón de inicio, dejar de girar la manivela o apagar el aparato una vez pelada la fruta o verdura, retirar la fruta o verdura pelada, colocar otra fruta en su lugar y pelarla como la anterior hasta que esté terminada. A continuación, debe limpiar el aparato con un paño y un poco de agua jabonosa. Puede ser útil utilizar un pequeño cepillo para eliminar los restos de los dientes del accesorio pivotante o de la barra giratoria, pero esto no siempre es necesario. Por otra parte, se desaconseja fuertemente empapar la base en agua (especialmente en el caso del modelo eléctrico). Sólo seca bien el pelador y guárdalo en un lugar seco.

Nuestra visión :

¿Cómo elegir el mejor pelador de manzanas?

Siempre elige tu pelador de manzanas en base a los siguientes criterios:

Versatilidad

Hay peladores de manzanas que se dedican exclusivamente a pelar manzanas, y nada más. Pero como pelas un poco de todo en general (manzanas, zanahorias, remolachas, etc.), es mejor asegurarse de que el modelo que elijas sea versátil y pueda pelar tanto manzanas como otras verduras. Esto puede ser fácilmente verificado consultando la hoja del utensilio antes de la compra.

Ergonomía

Este criterio es fundamental, especialmente en el caso de los modelos manuales. ¿La manivela tiene una forma ergonómica? ¿No es demasiado grande para tu mano? ¿No es el utensilio en sí demasiado pesado? Aquí hay algunas preguntas que pueden ayudarte a elegir un pelador de manzanas ligero y fácil de manejar.

El modelo (manual o eléctrico)

Si no tienes grandes cantidades de vegetales o frutas para pelar, puedes conformarte con un modelo manual. Satisface las necesidades de la cocina diaria, cuando no se trata de cocinar para más de 8 personas. Sin embargo, para una familia numerosa, o para uso profesional, girar la manivela puede resultar rápidamente doloroso para los brazos. Por lo tanto, un modelo eléctrico es más adecuado.